Ricetta, ingredienti e consigli per "Piccata di pollo", scopri come si prepara.
...preparazione Iniziare pepando e salando il pollo da entrambe le parti. Passare le fettine nella farina e cuocere con una noce di burro. Una volta cotto il pollo,toglierlo dalla padella e tenerlo al caldo. Nella stessa padella aggiungere il succo di limone,il brodo, i capperi e circa un cucchiaio di farina passato al setaccio. Mescolare per non far venire i grumi e,una volta raddensata leggermente la crema, aggiungere nuovamente i filetti di pollo e lasciar cuocere il tutto per 2-3 minuti,giusto per far insaporire bene la carne. Condividi: Fai clic per...
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