Ricetta, ingredienti e consigli per "Pesce finto", scopri come si prepara.
...Preparazione Per prima cosa lessiamo le patate in abbondante acqua. Una volta pronte le scoliamo e le lasciamo raffreddare prima di spelarle e schiacciarle con lo schiacciapatate in una terrina. Tritiamo i capperi con un coltello e grattuggiamo la buccia del limone. Uniamo alle patate schiacciate il tonno sgocciolato, i capperi, la buccia di limone, la maionese e aggiustiamo di sale e pepe. Ora mettiamo il composto su un piatto e lo modelliamo a forma di pesce. Affettiamo la zucchina e la carota e le utilizziamo per decorare il corpo del nostro pesce, utilizziamo un...
vai alla ricetta completa