Dal Giappone spaghetti di soba con pollo e verdure

Ricetta, ingredienti e consigli per "Dal Giappone spaghetti di soba con pollo e verdure", scopri come si prepara.

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Dal Giappone spaghetti di soba con pollo e verdure

Nonna Paperina

Ingredienti
  • carote
  • olio di sesamo
  • pasta tipo spaghetti
  • petto di pollo
  • porri
  • salsa di soia
  • semi di sesamo
  • zucchine
Ricetta

...Preparazione: Lavate le zucchine e le carote. Tagliate a julienne. Mondate il porro e tagliate a listarelle Ripulite il petto di pollo e riducetelo a straccetti. Mettete gli straccetti di carne a marinare nella salsa di soia per circa 20 minuti. Dopo la marinatura, scolate il pollo ma non gettate via il liquido. In una padella, tostate il sesamo con un filo d'olio, aggiungete le verdure e gli straccetti di pollo, saltando il tutto velocemente con una fiamma vivace. Mettete in cottura, in abbondante acqua lievemente salta, gli spaghetti di soba. Saltate gli spaghetti per 5 minuti, poi...

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Dal Giappone spaghetti di soba con pollo e verdure