GYOZA VEGETARIANI: I RAVIOLI GIAPPONESI VEGAN

Ricetta, ingredienti e consigli per "GYOZA VEGETARIANI: I RAVIOLI GIAPPONESI VEGAN", scopri come si prepara.

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GYOZA VEGETARIANI: I RAVIOLI GIAPPONESI VEGAN

Tacchi e Pentole
GYOZA VEGETARIANI: I RAVIOLI GIAPPONESI VEGAN
Ingredienti
  • aglio
  • carote
  • cavolo cappuccio
  • cavolo verza
  • cipolla
  • cipollotti
  • farina
  • funghi coltivati
  • olio
  • porri
  • sale
  • sesamo
  • zenzero
Ricetta

...Procedimento La prima cosa da fare per cucinare i gyoza vegetariani preparare l'impasto. Riunite in una ciotola la farina, il sale e l'acqua calda, mescolate il tutto e impastate il composto ottenuto per 5 minuti su un piano di lavoro fino ad ottenere un panetto liscio e morbido (ma non appiccicoso). Per velocizzare il tutto io metto gli ingredienti nel mixer. Avvolgete l'impasto nella pellicola e lasciatelo riposare un'ora in frigorifero. Nel frattempo Lavate e pulite bene tutte le verdure, poi inseritele nel cutter e tritate grossolanamente. In un wok scaldate l'olio di...

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