Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di Cous Cous, Curcuma e Verdurine", scopri come si prepara.
...Tagliare le verdure a piccoli cubetti, mettile in un padellino con un filo d'olio evo, un pizzichino di sale e una tazzina da caff di acqua. Coprire con un coperchio e lasciarle cuocere circa 8/10 minuti (dipende dalla grandezza dei dadini). Versare il cous cous in una ciotola e aggiungere tanta acqua molto calda quanto le proporzioni indicate sulla confezione richiedono (di solito siamo in un rapporto 1:1). Lasciare che si reidratati circa 5 minuti. Quando sar pronto e l'acqua totalmente assorbita (raddoppier di volume) sgranare il couscous con una forchetta ed aggiungere la...
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