Ricetta, ingredienti e consigli per "Le Brioches come Julia Child", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 1 Ora 25 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
...preparazione 1 Ora 25 Minuti Tempo di riposo 11 Ore Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 12 brioches Metodo di cottura Forno Cucina Francese Ingredienti per l'ponge 85 ml Latte intero (tiepido) 7 g Lievito di birra secco 1 Uovo (medio) 360 g Farina 0 Ingredienti per l'impasto delle brioches ponge 70 g Zucchero 1 / 2 cucchiaino Sale 4 Uova (medie, leggermente sbattute) 200 g Farina 0 170 g Burro (morbido)...
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