Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin alle mandorle glassati", scopri come si prepara.
...Procedimento per i muffin: Cominciate a preparare la glassa. In un mixer frullate tutti gli ingredienti secchi, tranne gli albumi e le mandorle intere. Poi aggiungete gli albumi. Dovete ottenere una glassa omogenea, non troppo fluida. Versatela in un sac a poche e tenete da parte. Preparate i muffin. In una ciotola montate con una frusta a mano l'uovo con lo zucchero, aggiungete il burro fuso intiepidito. Incorporate le farina con il lievito e il sale, alternando con il latte di mandorla. Quando tutti gli ingredienti saranno amalgamati, riempite per 3/4 una decina di pirottini nella...
vai alla ricetta completa