Ricetta, ingredienti e consigli per "CREMA DI BORLOTTI CON PASTA", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO Mamma cuoce i fagioli nel piano della stufa , cottura lenta Poi io ne prendo la quantit come indicato sopra lasciandone da parte una tazza Soffriggo la cipolla ed aglio in poco olio dopo averli ben puliti ,insieme al rosmarino Poi passo al mixer i borlotti con il loro liquido di cottura , tranne quelli lasciati in tazza Aggiungo un poca di acqua calda salata , ma non moltissima Metto il passato nel soffritto di cipolla e aglio Lascio cuocere molto lentamente per un'oretta aggiustando di sale e pepe nero Quando il composto si addensa ,...
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