Ricetta, ingredienti e consigli per "POLENTA CON GAMBERI IN SALSA THAILANDESE E BROCCOLI", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: Innanzitutto,come prima cosa,pulite e lavate il broccolo,tagliatelo in diverse cime e poi lessatelo in acqua bollente per qualche minuto,dovrà essere ancora croccante. Date una sciacquata ai gamberi,poi privateli del carapace (tranne tre che lasciate interi per la decorazione finale) e del filetto interno; dopo averla sbucciata,tritate finemente la cipolla al coltello,e fatela soffriggere 2' in una padella con un filo d'olio,poi unite i gamberi con la scorza di limone grattugiata e alzate la fiamma,condite poi con la salsa di soia e lo zenzero in polvere; ...
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