Ricetta, ingredienti e consigli per "Panini napoletani – gusto e tradizione", scopri come si prepara.
...procedimento. Panini napoletani ' gusto tradizione (a lievitazione lenta) Ingredienti 500 gr farina 0 180 ml latte intero 120 ml acqua 150 gr strutto (sugna) 150 gr di provolone 150 gr di salame Napoli e/o mortadella 1/2 bustina di lievito liofilizzato o 1/2 cubetto di lievito di birra un cucchiaino di zucchero due cucchiaini di sale pepe q.b. Procedimento Mettere nella planetaria: l’acqua, il latte, il lievito, lo zucchero, la farina, lo strutto e infine il sale. Impastare fino ad ottenere un panetto liscio e morbido. Lasciare...
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