Ricetta, ingredienti e consigli per "Purè di patate con mozzarella e prosciutto cotto", scopri come si prepara.
...Preparazione : 15 min Tempo di cottura : 60 min Pronto in : 1h 15m 1 kg di patate 80 g burro 200 ml latte Parmigiano grattugiato q.b. 2 fette di prosciutto cotto 100 g mozzarella Sale e noce moscata q.b. Pangrattato q.b. Preparazione Lavate le patate e lessatele con tutta la buccia in acqua salata per circa 40-45 minuti, e poi scolatele. Sbucciate le patate ancora calde, riducetele a tocchetti e passatele nello schiacciapatate. Mettete la purea ottenuta in un pentolino a fuoco basso, unite una grattata di noce moscata, un pizzico di sale, e mescolate. Aggiungete ora...
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