Ricetta, ingredienti e consigli per "Plumcake di albumi al doppio cioccolato", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO Montate gli albumi con un pizzico di sale, a neve ben ferma, tenete da parte. In una ciotola setacciate la farina, il cacao e il lievito, aggiungete lo zucchero e unite a filo l’olio, iniziate a lavorare con le fruste elettriche. Aggiungete il latte e continuate a lavorare il composto fino a quando non otterrete un composto cremoso e omogeneo, poi unite poco alla volta gli albumi montati, fate attenzione a non smontare il composto. Infine aggiungete le gocce di cioccolato, amalgamate con un cucchiaio. Versate il tutto dentro lo stampo precedentemente imburrato e...
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