Ricetta, ingredienti e consigli per "Vellutata di carote viola e sedano rapa", scopri come si prepara.
...Procedimento: In una pentola mettete carote, sedano rapa e patata tagliata a pezzi. Aggiungete acqua e portate a bollire. Dopo 30 minuti, quando tutte le verdure sono bene cotte, aggiungete i fiocchi di riso e lasciate a bollire ancora per qualche minuto. Prendete minpimmer e iniziate frullare. Aggiungete acidulato di Umeboshi, non solo per migliorare il colore ma anche per dare un sapore, assagiate, salate ancora e pepate. Versate un p di latte di cocco a lasciate a bollire ancora per un paio di minuti. Impiattare e insaporire con gomsasio, prezzemolo e cipollotto fresco. A cottura...
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