Vellutata di zucca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Vellutata di zucca", scopri come si prepara.
Vellutata di zucca
https://blog.giallozafferano.it/cookingroxy/
Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- latte
- noce moscate
- olio
- porri
- prezzemolo
- sale
- zucca
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti
Ingredienti vellutata 500 g Zucca q.
Olio di oliva q.
noci moscate q.
Sale 100 ml Latte senza lattosio q.
Prezzemolo q.
porro Strumenti
Strumenti per realizzare la vellutata 1 Coltello 1 Pentola 1 Mestolo 1 Frullatore a immersione 1 Forchetta Preparazione
Preparazione vellutata Per realizzare la vellutata di zucca iniziamo dal pulire quest'ultima togliendo la buccia e tagliandola a pezzetti Scaldiamo un filo d'olio in una pentola e facciamo soffriggere il porro a pezzetti Uniamo la zucca e lasciamo soffriggere per qualche minuto Uniamo il prezzemolo e copriamo con l'acqua tutta la zucca Lasciamo cuocere a fuoco lento per circa.
