Polpette di Carne

Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di Carne", scopri come si prepara.

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Polpette di Carne

La Cucina di Azzurra

Ingredienti
  • brodo
  • carne di vitello
  • carote
  • formaggi
  • latte
  • mollica di pane
  • pane
  • parmigiano
  • prezzemolo
  • sale
  • uova
  • yogurth
Ricetta

...Procedimento: Preparate le polpette, tritando la carne in un mixer con il prezzemolo, la carota e un pizzico di sale Aggiungete poi un uovo e amalgamate a mano Aggiungete il formaggio e la mollica del pane bagnata e strizzata Ora formate le polpette e passatele nel pan grattato Disponetele in una Teglia in forno coprendola con carta forno e cuocetele 15 minuti a 200°C, oppure friggetele in una padella con olio di arachidi Per la salsina: lessate il broccolo a vapore. Frullatelo con minipimer e aggiungete yogurt e sale Sarà un abbinamento delizioso, provatelo ...

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Polpette di Carne