Polpette di spinaci dorate sfiziose
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di spinaci dorate sfiziose", scopri come si prepara.
Polpette di spinaci dorate sfiziose
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Tempo di preparazione: 40 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- farina
- noce moscata
- olio di semi di girasole
- pane
- parmigiano
- patate
- sale
- spinaci
- uova
Ricetta
preparazione 40 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 40 pezzi Metodo di cottura Frittura Cucina Italiana Ingredienti 500 g Spinaci (puliti pronti per la cottura) 3 Uova 2 Patate (di media grandezza) 100 g Parmigiano Reggiano DOP (grattugiato) Pane grattugiato q.
Farina 1 pizzico Noce moscata q.
Olio di semi di girasole (per friggere) Strumenti Pentola Ciotola Padella Schiumarola Carta assorbente Piatto ovale Preparazione Lessare gli spinaci in acqua bollente salata per circa 8 minuti e poi scolarli, lasciari intiepidire e strizzarli molto bene.
Lessare le patate precedentemente sbucciate, lavate e tagliate a fette dello spessore di un dito, in acqua bollente per 15 minuti poi scolarle, lasciarl intiepidire e schacciarle con la forchetta.
Raccogliere in una ciotola.
