Ricetta, ingredienti e consigli per "Patate ripiene al forno con zucca pancetta e fontina", scopri come si prepara.
...Procedimento Lavate bene le patate sotto l'acqua fredda corrente in modo da togliere gli eventuali residui di terra dalla loro superficie. Lessatele in abbondante acqua salata per circa 30 minuti. Appena le patate saranno cotte toglietele dall'acqua e lasciatele raffreddare. Sbucciate la zucca ed eliminate i semi, tagliate poi la polpa a cubetti piccoli. In una padella antiaderente rosolate la pancetta con 1 cucchiaio di olio. Appena si sarà rosolata togliete dalla padella e tenetela da parte. Nella stessa padella aggiungete la zucca e fate cuocere coperta fino a farla ammorbidire...
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