Ricetta, ingredienti e consigli per "strudel di sfoglia pere e cioccolato", scopri come si prepara.
...procedimento: per prima cosa tagliate le pere a quadratini e fatele cuocere in padella con il burro e la cannella per circa 5 minuti, spegnete la fiamma e lasciata raffreddare. Aprite il rotolo di sfoglia, sbriciolate grossolanamente i biscotti su tutta la base ( questo aiuterà ad assorbire un eventuale perdita d'acqua della frutta e ad evitare di avere uno strudel 'bagnato'), versate le pere sui biscotti e completate con le gocce di cioccolato e lo zucchero di canna. Lasciate circa 1 centimetro dai bordi per non avere problemi in fase di chiusura dello strudel. ...
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