La ricetta Strudel di frolla con Nutella è una variante italiana del classico strudel, ripiena con il noto prodotto a base di cioccolato e nocciole. Questo piatto solitamente viene gustato come dolce, merenda o dessert. Ha un sapore dolce e un profumo intenso grazie alla combinazione della frolla e della Nutella.
- Preriscaldare il forno a 180°C.
- In una ciotola, mescolare la farina, il lievito e il lievito per dolci.
- Aggiungere la margarina e lavorarla fino ad ottenere un composto sabbioso.
- Unire il tuorlo d’uovo e lo zucchero, mescolando fino a completa amalgamazione.
- Lavorare l’impasto fino ad ottenere una consistenza liscia ed omogenea.
- Stendere l’impasto su un piano infarinato e formare un rettangolo.
- Spalmare la Nutella uniformemente sulla superficie dell’impasto, lasciando un bordo di circa 2 cm senza ripieno.
- Aggiungere la ricotta sopra la Nutella e livellarla.
- Arrotolare l’impasto partendo da uno dei lati lunghi.
- Posizionarlo su una teglia da forno e cuocere per circa 30-40 minuti, o fino a doratura.
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