Ricetta, ingredienti e consigli per "ZUPPA DI LENTICCHIE E CAVOLO NERO", scopri come si prepara.
...Procedimento: Per preparare la zuppa di lenticchie e cavolo nero per prima cosa lavate e mondate il cavolo nero. Sciacquate bene le lenticchie che avrete messo in ammollo per almeno 12 ore. In un tegame dai bordi alti mettete a rosolare uno spicchio d'aglio con un filo d'olio; unite la salsiccetta tagliata a pezzetti e fatela dorare. Mettete da parte. Nella stessa pentola mettete a stufare per qualche minuto il cavolo nero che avrete tagliato a striscioline. Quando il cavolo nero sarà tenero mettete da parte anche quello insieme alla salsiccetta. Sempre nello stesso tegame...
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