Ricetta, ingredienti e consigli per "Coste saltate con mandorle e olive taggiasche", scopri come si prepara.
...Preparazione Lavare accuratamente le coste e mondare la parte inferiore; Tagliare le coste a tocchetti; Versare un una padella una macchia generosa di olio evo; Scaldare l'olio e fiamma vivace e tuffare le coste; Saltare le coste a fiamma medio-vivace ed aggiungere le olive taggiasche; Scaldare un'altra padella a fiamma medio-vivace e tostare le mandorle; Quando le mandorle saranno tostare, frantumarle grossolanamente ed aggiungerle nella padella con le coste; Continuare la cottura, dopo 10 minuti l'acqua rilasciata dalle coste sar evaporata; Salare e pepare a...
vai alla ricetta completa