Ricetta, ingredienti e consigli per "Vellutata di cavolfiore viola", scopri come si prepara.
...Procedimento Per il brodo vegetale versate un litro di acqua in una casseruola e aggiugete Dado vegetale fatto in casa e portate ad ebollizione. Sbucciate le patate e tagliatele a dadini. Lavate il cavolfiore viola e dividete in cimette. In una pentola aggiungete olio extravergine di oliva e soffriggete per un paio di minuti il porro tagliato a rondelle sottili. Unite le patate e soffriggete per un paio di minuti. Unite le cimette di cavolfiore viola e coprite con il brodo vegetale bollente. Cuocete per circa 40 minuti. Ricoprite una placca da forno con carta forno e posizionatevi...
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