Ricetta, ingredienti e consigli per "Finocchi all'acciuga", scopri come si prepara.
Tempo di cottura: 10 Minuti
...Preparazione: recidere le estremit dei finocchi ed eliminare le foglie esterne. Tagliarli a met e quindi a fette abbastanza sottili. Lavarli ripetutamente. Portare a bollore una pentola con acqua salata, gettarvi i finocchi e cuocerli per il tempo indicato. Nel frattempo mettere in una larga padella l'olio e l'aglio: quando quest'ultimo leggermente dorato eliminarlo. Aggiungere le acciughe, farle disfare su fuoco dolcissimo e unire i capperi. A cottura scolare i finocchi e unirli all'intingolo di acciuga. Mescolare per distribuire gli ingredienti e cospargere con il pangrattato e...
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