Ricetta, ingredienti e consigli per "Il mio Panettone Veg", scopri come si prepara.
...mettete a bagno l'uvetta per almeno mezz'ora, dopodiché strizzatela bene, asciugatela e infarinatela assieme ai canditi. Aggiungete l'uvetta e i canditi all'impasto e lavoratelo di nuovo, possibilmente senza aggiungere farina. Trasferite l'impasto nello stampo e copritelo con la pellicola. Accendete il forno a 50°C e infornate il panettone sulla griglia più bassa. Dopo un'ora spegnete il forno mantenendo però la lucina accesa e lasciate il panettone nel forno fino a che l'impasto non abbia raggiunto il bordo dello stampo (non aprite il forno durante questa fase)....
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