Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata di amaranto con confettura di ribes", scopri come si prepara.
...Preparazione Disponete le farine a fontana su un piano di lavoro. Fate un piccolo buco nel centro e metteteci dentro lo zucchero, le uova, la scorza grattugiata del limone, il latte ed infine il burro vegetale o l’olio. Lavorate il tutto velocemente fino ad ottenere un impasto omogeneo. Avvolgete il panetto nella pellicola trasparente e mettetelo in frigo a rassodare per almeno mezz'ora. Imburrate ed infarinate lo stampo.Riprendete la pasta dal frigorifero, stendetela e, aiutandovi con il mattarello, adagiatela all'interno della teglia, quindi bucherellate...
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