Ricetta, ingredienti e consigli per "Filetto di salmone alla Wellington (più o meno)", scopri come si prepara.
...preparate anche l'altra nello stesso modo ma tenetela da parte. Ungete il filetto di salmone con l'olio o il burro tartufato, conditelo da entrambe le parti con sale e pepe e sistematelo al centro della primacrpe. Sulla superficie versate i funghi e allargateli a ricoprire il filetto. Ultimate con le erbe fresche e richiudete la primacrpe tutta intorno, usate la seconda per chiudere il fagotto. Tagliate la pasta sfoglia tutta intorno, lasciando un bordo di circa due dita, che dovrete spennellare con dell'acqua. Con lo scarto del rotolo d'impasto chiudete il vostro...
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