Ricetta, ingredienti e consigli per "Cotechino in crosta: secondo sublime per le feste", scopri come si prepara.
...Preparazione: Per preparare il cotechino Citterio in crosta, vi consigliamo di scegliere un cotechino precotto. Portate a bollore dell’acqua lievemente salata e mettete il cotechino a mollo, conservandolo nell’involucro come da confezione. Saranno necessari circa 20 minuti dopo di che estraetelo dall’involucro e liberatelo dal budello. Se doveste utilizzare per questa ricetta un cotechino diverso da quello indicato, assicuratevi che siano necessari gli stessi tempi di cottura. Utilizzando un cotechino fresco, dovrete punzecchiarlo in più punti, avvolgerlo in un telo bianco...
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