Ricetta, ingredienti e consigli per "Vellutata di zucca e funghi", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
...preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Bollitura Cucina Italiana Ingredienti 500 g Zucca mantovana 250 g Funghi 50 g Funghi (per decorazione) 50 g Speck (per decorazione) 1 litro e mezzo di acqua q.b. Olio di oliva 1 / 2 Dado vegetale q.b. Sale grosso Preparazione Per preparare la vellutata di zucca e funghi, come prima cosa prendiamo la zucca. Togliamo la buccia, i semi e filamenti interni,...
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