Vellutata di zucca e patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Vellutata di zucca e patate", scopri come si prepara.
Vellutata di zucca e patate
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Ingredienti
- aglio
- nocciole
- olio
- parmigiano
- patate
- prezzemolo
- sale
- zucca
Ricetta
Procedimento Tagliate la zucca a dadini.
Cuocetela in pentola con olio, sale, aglio intero e prezzemolo tritato.
Bollite a parte le patate con la buccia.
Trasferite la zucca cotta nel minipimer (eliminate l'aglio), frullate pochi secondi e poi aggiungete le patate sbucciate e tagliate in piccoli pezzi.
Continuate a frullare sino ad ottenere una vellutata.
Riscaldate nuovamente in pentola e servite calda con delle nocciole tostate.
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] Pubblicato da Francesca Viglio a
11:32 Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su Pinterest Etichette:
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