Ricetta, ingredienti e consigli per "Minestra di riso con zucca, fagioli e funghi", scopri come si prepara.
...preparazione Tempi di preparazione : 2/3 minuti circa Tempo di cottura : 25 minuti circa Occorrente : una pentola dal fondo alto o di coccio o in alternativa una pentola a pressione Ingredienti per 2 persone: 200 g di zucca tagliata a cubetti 1 scatola di fagioli borlotti una manciata di funghi misti (chiodini, pleurotus, etc.) 1/2 cipolla una foglia esterna di finocchio o la parte del gambo 2 pomodori secchi sotto sale oppure 1/2 pomodorini pachino 4/5 pugni di riso carnaroli olio evo, sale e pepe q.b. Procedura: Sminuzzare la cipolla e riporla sul fondo...
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