Ricetta, ingredienti e consigli per "Riso rosso Thai con alga Kombu,cavoli e lenticchie", scopri come si prepara.
...tagliate a striscioline alga Kombu. Quando le cotture sono al termine tenete da parte riso e lenticchia. In una padella versate olio e attivate i semi di cumino. Tagliate pak choi e cavolo cinese che andrete a unire nella padella con cumino. Sfumate con acidulato di Umeboshi e poca acqua e saltate i cavoli finche non risultano morbidi ma non scotti. Ora potete aggiungere le lenticchie con alga e il riso. Mescolate e proseguite la cottura ancora per alcuni minuti per insaporire bene il tutto. A fuoco spento insaporite ancora con miso di riso, mescolate, impiattate, cospargete con gomasio e...
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