Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa di lenticchie con zucca e patate", scopri come si prepara.
...Preparazione : 15 min Tempo di cottura : 45 min Difficoltà : Facile 500 g di zucca 160 g di lenticchie 1/2 cipolla 2 patate 2 cucchiai di passata di pomodoro Brodo vegetale 8 cucchiai olio extravergine di oliva Sale e pepe Preparazione Tagliate la zucca a pezzetti. Lavate e sbucciate le patate. Tagliatele a pezzetti. Tritate finemente metà cipolla e rosolatela a fuoco dolce in una casseruola con 4 cucchiai di olio. Unite la zucca e le patate fate insaporire per 3-4 minuti. Aggiungete le lenticchie. Coprite poco più che a filo con brodo caldo. Unite...
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