Ricetta, ingredienti e consigli per "Filetto di maiale all’arancia", scopri come si prepara.
...Preparazione Tagliare il filetto di maiale a fette spesse circa 1-2 cm; Versare un filo abbondante di olio in un'ampia padella; Scaldare l'olio a fiamma medio-vivace; Adagiare i medaglioni di filetto nella padella e rosolare 2-3 minuti per lato; Nel frattempo spremere 2 arance; Condire il filetto di maiale con una spolverata di pepe nero e aggiungere il succo delle arance spremute; Aggiungere il dado da cucina, abbassare la fiamma al minimo e continuare la cottura per altri 10 minuti girando di tanto in tanto la carne; Nel frattempo sbucciare a vivo le 2 arance...
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