Ricetta, ingredienti e consigli per "GNOCCHI DI ZUCCA PORCINI E SPECK", scopri come si prepara.
...Preparazione Per preparare gli gnocchi di zucca porcini e speck per prima cosa cuocete a vapore le zucca tagliata a fettine e le patate. In caso non abbiate la vaporiera potete lessare la patate e cuocere la zucca al forno (180° per 20 minuti). Schiacciate la zucca e le patate con lo schiaccia patate e mescolate bene; lasciate intiepidire. Nel frattempo preparate i funghi porcini. In un tegame fate scaldare un filo d'olio con lo spicchio d'aglio. Unite i funghi porcini tagliati a fettine e fate cuocere a fuoco medio per 10 minuti mescolando spesso. Quando i funghi...
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