Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin senza glutine con pera e cioccolato fondente", scopri come si prepara.
...preparazione dei muffin è quella di tagliare le pere a pezzetti e versare su di esse il succo di limone, in modo da evitare di farle annerire . Successivamente, in una terrina lavorate con delle fruste elettriche le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo . Dopodichè, versate all'interno dell'impasto la farina con il latte di riso e lavorate per qualche minuto; con le fruste in movimento aggiungete l'olio di semi (a filo), fino a che non venga incorporato dall' impasto . Infine, aggiungete la vanillina, la bustina di lievito e le scaglie di cioccolato....
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