SPEZZATINO DI MANZO ALLA BUTTERA

SPEZZATINO DI MANZO ALLA BUTTERA

Tempo di preparazione: 20 Minuti Tempo di cottura: 1 Ora 30 Minuti

Ingredienti

• arance
• brodo
• burro
• cipolle bionde
• farina
• manzo
• olive nere
• olive verdi
• pancetta affumicata
• pepe
• rosmarino
• sale
• timo

Ricetta

...preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 1 Ora 30 Minuti Porzioni 6 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 1 kg Manzo 2 Cipolle dorate 140 g Pancetta affumicata Scorza di 1 arancia 60 g Olive verdi (denocciolate) 60 g Olive nere (denocciolate) 1 rametto Timo 1 rametto Rosmarino 30 g Burro 2 cucchiai Farina (io ai cereali) 300 ml Brodo Sale Pepe Preparazione ...

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