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Risotto funghi e zafferano

Name: Risotto funghi e zafferano
Prep time: 10 min
Ingredients: burro; cipolla rossa; funghi porcini; funghi porcini secchi; noci; olio d'oliva extra-vergine; parmigiano; riso; vino bianco; zafferano

Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto funghi e zafferano", scopri come si prepara.

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Risotto funghi e zafferano

Luciana In Cucina - dove arte e cucina si fondono con armonia

Tempo di preparazione: 10 Minuti

Ingredienti

burro
cipolla rossa
funghi porcini
funghi porcini secchi
noci
olio d'oliva extra-vergine
parmigiano
riso
vino bianco
zafferano

Ricetta

...preparazione 10 minuti Tempo di cottura 8-10 minuti Porzioni persone Ingredienti mezza Cipolla rossa di Tropea 2 cucchiai Olio evo mezzo lt Brodo circa mezzo bicchiere Vino bianco secco 150 gr Riso 1 manciata Funghi porcini secchi rigenerati in acqua calda 1 cucchiaio Polvere di funghi porcini 1 bustina Zafferano 1 noce burro 4 cucchiai Parmigiano Reggiano grattugiato Cucina Italiana Tempo di preparazione 10 minuti ...

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