Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata con farina di riso e crema di mascarpone", scopri come si prepara.
...Preparazione Tagliate il burro freddo a cubetti, mettetelo nel boccale di un robot da cucina, aggiungete tutti gli altri ingredienti e azionatelo ad intermittenza fino a quando il composto sarà amalgamato.Non lavorate troppo l’impasto per evitare di scaldare il burro. Accendete il forno a 180°. Imburrate ed infarinate lo stampo per crostate. Mettete l’impasto nella teglia e con le mani leggermente infarinate schiacciate la pasta per farla aderire bene alla teglia facendola risalire anche lungo i bordi. Bucherellate il fondo con i rebbi di una forchetta,...
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