Insalatona d’estate di Marco Bianchi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalatona d’estate di Marco Bianchi", scopri come si prepara.

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Insalatona d’estate di Marco Bianchi

Cuochi per caso...o per forza!!
Ingredienti
  • barbabietola
  • ceci
  • cumino
  • limoni
  • mango
  • mele
  • olio d'oliva extra-vergine
  • rucola
  • scalogno
Ricetta

...Tagliare il mango a dadini e la mela a fettine. Mondare il cespo di lattuga e la rucola e sgranare i pisellini freschi. In una ciotola riunire tutti gli ingredienti e mescolare bene. Per la salsa: mettere all'interno di un mixer la barbabietola, i ceci, lo scalogno, il cumino ed irrorare con il succo di limone. Condire con dell'olio extravergine e frullare sino ad ottenere una salsa omogenea. Servire l'insalata con la salsa di barbabietola. a 15.6.16 Invia tramite email Postalo sul blog ...

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Insalatona d’estate di Marco Bianchi