Ricetta, ingredienti e consigli per "Canederli alle rape rosse per un Natale tirolese da La Prova del Cuoco", scopri come si prepara.
...tagliato a cubettini 30g farina 5 uova 150g rape rosse lesse e pelate 50g cipolla bianca 50g burro sale q.b. cumino q.b. 100g formaggio erborinato Per i cappucci: 300g cappuccio 20g burro cumino q.b. sale, pepe, olio extra vergine q.b. Per il condimento: 50g burro formaggio grana q.b. erba cipollina q.b. Tagliare la cipolla a dadini piccoli e saltarla nel burro. Frullare bene le barbabietole con le uova. Aggiungere al pane insieme alla farina, la cipolla sale e cumino. Mescolare bene e far riposare per un attimo l'impasto....
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