Ricetta, ingredienti e consigli per "Sfogliata con radicchio indivia e gorgonzola di Anna Moroni", scopri come si prepara.
...lavarla sotto l'acqua corrente, asciugarla e tagliarla per lungo: Sistemarla direttamente sulla sfoglia e condire con un filo d'olio, una macinata di pepe e poco sale grosso. Cuocere in forno per 10 minuti: la verdura tender ad appassire. Tagliare a cubetti la gorgonzola e distribuire sulla verdura, aggiungere alcune noci spezzettate e terminare la cottura (ci vorranno circa 10 minuti). Lasciare raffreddare qualche minuto prima di tagliare a fettine e servire. n.b. Si possono usare anche altri formaggi, vanno benissimo gli avanzi che abbiamo nel frigo. ...
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