Maltagliati al grano saraceno con cicoria, pancetta e pecorino da La Prova del Cuoco

Ricetta, ingredienti e consigli per "Maltagliati al grano saraceno con cicoria, pancetta e pecorino da La Prova del Cuoco", scopri come si prepara.

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Maltagliati al grano saraceno con cicoria, pancetta e pecorino da La Prova del Cuoco

Cuochi per caso...o per forza!!
Ingredienti
  • aglio
  • farina
  • farina di grano saraceno
  • formaggio pecorino
  • pancetta
  • pasta tipo maltagliati
  • peperoncino
  • rosmarino
  • uova
Ricetta

...preparare la pasta dentro al robot, tirar fuori quella gi stesa e ricavare i maltagliati 3 mossa: rosolare la pancetta , metterla da parte e nella stessa padella mettere aglio olio , aggiungere gli aghi di rosmarino e la cicoria lasciare insaporire 4 mossa: cuocere la pasta/grattugiare il pecorino/ servire con la pancetta croccante e con il peperoncino tagliato a pezzettini a 8.11.15 Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su Pinterest Etichette: La Prova...

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Maltagliati al grano saraceno con cicoria, pancetta e pecorino da La Prova del Cuoco