La piadina di Alessandra Spisni

Ricetta, ingredienti e consigli per "La piadina di Alessandra Spisni", scopri come si prepara.

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La piadina di Alessandra Spisni

Cuochi per caso...o per forza!!
Ingredienti
  • farina
  • latte
  • latte intero
  • lievito
  • mortadella
  • panna
  • panna fresca
  • prosciutto crudo
  • sale
  • sale fino
Ricetta

...Inizia l'impasto aiutandoti con una forchetta e passa poi a lavorarlo con le mani. Lasciar riposare per almeno 1 ora e poi dividi l'impasto in panetti monodose per ottenere le piadine tonde. Stendi ciascun panetto con il matterello per ottenere uno spessore di 3 mm. Cuoci le piadine 3 minuti per lato sulla padella di ferro o sul disco di ghisa. Se occorre girare un paio di volte. Ottima servita con gli affettati. a 7.10.15 Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su...

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★★★★☆ 4.40/5 per 2119 voti
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La piadina di Alessandra Spisni