Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotolini di roast beef ripieni da La Prova del Cuoco", scopri come si prepara.
...Preparare i rotolini : stendere tre o 4 fette di carne su un foglio di pellicola trasparente sovrapponendole leggermente, adagiare il ripieno di orzo e arrotolare cercando di pressare bene se possibile lasciare riposare per fare insaporire, poi tagliate ricavando piccole porzioni . 4- Preparare la salsa citronette per condire : in un vasetto di vetro versare olio, succo di limone , un pezzettino di zenzero, sale e peperoncino , chiudere il tappo e sbattere bene fino a quando non si sar formata un emulsione che andrete a versare sui rotolini prima di servirli. ...
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