Ricetta, ingredienti e consigli per "Moussaka di Anna Moroni", scopri come si prepara.
...Preparare la teglia, imburrarla e infarinarla con un po' di pangrattato. Sistemare uno strato di melanzane sovrapponendole un po'. Versare met dose della carne cotta e livellare bene. Aggiungere del formaggio e formare un altro strato di melanzane. Mettere la rimanente carne macinata il formaggio e di nuovo le melanzane. Prima di aggiungere la besciamella miscelare a questa i tuorli e il formaggio. Versare sulle melanzane, spolverare di formaggio e infornare per 40 minuti circa a 180 . Lasciare intiepidire prima di servire. a 14.9.15 ...
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