Ricetta, ingredienti e consigli per "SPEZZATINO DI POLLO AL CURRY CON CIPOLLINE IN AGRODOLCE di Luisanna Messeri", scopri come si prepara.
...Tagliare a pezzetti la carne e infarinarla. Versare un filo d'olio in una padella grande e rosolare la carne. Aggiustare di sale e pepe. Intanto tritare le verdurine, levare la carne dal tegame e mettere gli odori a cuocere, rigirandoli di tanto in tanto. Bagnarli col vino, aggiungere acqua, sale e portarli a cottura. Aggiungere nella padella la carne gi cotta, condire col curry e la mela grattugiata. Rigirare, far riprendere bollore e infine versare il latte di cocco e una macinata di pepe nero. Per le cipolline: In una padella versare un filo d'olio, aggiungere le cipolline e rosolarle,...
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