Ricetta, ingredienti e consigli per "FRITTATA CON FRIGGITELLI E POMODORI SOTT’OLIO di Anna Moroni", scopri come si prepara.
...Lavare pulire e tagliare a rondelle i peperoncini friggitelli. Grattugiare il provolone. In una padella scaldare un filo d'olio con uno spicchio d'aglio e lasciarlo rosolare. Quando l'aglio sar dorato toglierlo e versare i friggitelli tagliati e cuocere a fiamma vivace per 5 minuti. In una ciotola rompere le uova, unire il provolone grattugiato, una macinata di pepe, un pizzico di sale, i pomodori scolati asciugati e sminuzzati e sbattere tutto con una forchetta. Versare il composto nella padella con i friggitelli, mescolare il composto e cuocere la frittata coperta per altri 5...
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