Ricetta, ingredienti e consigli per "PIZZA CON FUNGHI PORCINI, NOCCIOLE e MISTICANZA di Gabriele Bonci", scopri come si prepara.
...Impastare la farina con il lievito, aggiungere man mano l'acqua ed infine il sale. Far lievitare 24h. Ricoprire una teglia rotonda con carta forno e bagnarla con un po' di olio. Aggiungere il sale e poi i funghi porcini affettati. Salare e oliare un altro po' e versarci sopra l'impasto della pizza. Massaggiare con la punta delle dita l'impasto fino a vedere delle bollicine in superficie Infornare a 250. Quando sar cotta rigirare la pizza in un'altra teglia. Spargerci sopra dei granelli di nocciola e un po' di misticanza condita con del sale grosso. Un giro di olio ed ...
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