Ricetta, ingredienti e consigli per "Fiori di pastra frolla", scopri come si prepara.
...preparazione ricordatevi che per una buona frolla vanno mischiati prima i solidi poi i liquidi. Quindi su un piano di lavoro mescoliamo farina, zucchero, e lievito, aggiungiamo l'olio e mischiamolo alla farina senza cercare di impastarlo…semplicemente dobbiamo distribuirlo. A questo punto al centro sgusciamo e battiamo le uova insieme al limone grattugiato e impastiamo fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo che andremo a far riposare una mezz'oretta in frigorifero. Quindi riprendiamo l'impasto, lavoriamolo ancora per qualche minuto e procediamo con la...
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