Ricetta, ingredienti e consigli per "Pita Greca", scopri come si prepara.
...Procedimento In una ciotola di una planetaria mettete le due farine. Sciogliete il lievito in acqua leggermente tiepida. Aggiungete alla farina. Iniziate a impastare. Aggiungete l'olio. Impastate. Infine aggiungete sale. Continuate a impastare fino a ottenere un panetto liscio ed omogeneo. Lasciate lievitare per 2 ore o fino al raddoppio. Trascorso il tempo di lievitazione dividete l'impasto in 8 panetti. Stendeteli fino a formare una focaccia. Fate scaldare una padella antiaderente e spennellate il fondo con pochissimo olio. Adagiate la pita e fate cuocere. Spennellate la...
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